Ormiańskie sałatki ze szparagów

Czym może nas zaskoczyć kuchnia ormiańska? Przede wszystkim bogatym światem sałatek. Niejeden przepis na taką przekąskę, chętnie sporządzaną w odległej Armenii, można z powodzeniem wykorzystać we własnym domu. Ciekawa sałatka, inspirowana tradycją kulinarną Ormian, może powstać dzięki smacznym i zdrowym szparagom.

Przepis na sałatkę ze szparagów z jajkiem

To prosty przepis, dzięki któremu można szybko przygotować smaczną i pożywną sałatkę. Niezbędne składniki to szparagi (200 g) oraz jajko. Do tego niezbędne jest również zsiadłe mleko (75 g) oraz czosnek i sól. Aby powstała sałatka, wystarczy ugotować w osolonej wodzie szparagi, a następnie pokroić je na mniejsze kawałki. Ugotowane na twardo jajko również należy pokroić na drobne kawałki i posypać nimi szparagi. Całość należy przed podaniem polać zsiadłym mlekiem, doprawionym odrobiną soli oraz roztartego czosnku.

Przepis na sałatkę ze szparagów z czosnkiem i kolendrą

salatka-ze-szparagow-kolendraPodobnie jak w przypadku poprzedniej sałatki, tak i tu podstawą są gotowane szparagi, pokrojone w mniejsze kawałki. Sałatka ta różni się tylko sposobem doprawienia. Zamiast jajka i zsiadłego mleka można tu wykorzystać ocet, czosnek oraz zieloną kolendrę, które nakłada się na wyłożone na półmisku szparagi.

Ormiańskie sałatki ze szparagów mogą zaskoczyć z jednej strony swą prostotą, z drugiej – ciekawym smakiem. Dzięki nim popularne szparagi można podać w nowy, oryginalny sposób i pozytywnie zaskoczyć swych gości ormiańską przekąską.

Zdrowa Wiola

Miłośniczka przyrody, propagatorka zdrowego stylu życia. Na co dzień pracuje jako weterynarz. Po pracy tworzy autorskie przepisy kulinarne.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Kalkulator bmi
Witamy na stronie twoje-bmi.pl. Znajdziesz u nas kalkulator bmi, kalkulator kalorii, przepisy kulinarne i liczne porady dietetyczne. Kalkulator bmi będzie przydatny w ustaleniu prawidłowej masy ciała i stosunku wagi do wzrostu.